Descubre la Experiencia Hanoi Umami
Sumérgete en un viaje culinario único donde la tradición vietnamita se encuentra con un ambiente moderno y elegante.
Ven a comer con nosotros
Tradición y futuro
Estando lejos de nuestra tierra, llevamos a Barcelona los sabores que nos conectan con Vietnam. Así nació HANOI UMAMI, un restaurante creado para compartir la eséncia de nuestra cocina: Calidad, Seguridad y Sabor Auténtico.
Cada plato se elabora con ingredientes frescos, con el respeto absoluto por nuestras tradiciones.
Más que un restaurante, somos un espacio donde cultura y gastronomía se unen.
Descubre Vietnam en cada bocado: auténtico, emocionante y lleno de alma.
Nuestros "Best Sellers"
Phở bò
Pho (sopa) de ternera con caldo de huesos cocido 12 horas, de umami profundo y aroma a canela, anís estrellado y cardamomo, servido con fideos de arroz artesanales y finas láminas de carne.
Bún chả
Fideos de arroz con cerdo ibérico a la parrilla al carbón, aromatizado con hierba de limón, miel, ajo, salsa de pescado y verduras frescas.
Plato elegido por el Presidente de Estados Unidos durante su visita a Vietnam.
Bún ngan nướng
Fideos de arroz con magret de pato marinado y asado a la parrilla, hierbas frescas y verduras crujientes, acompañado de una salsa suave y aromática para mezclar al gusto.
Bánh xèo
Crepe crujiente de arroz con cerdo, langostinos y verduras frescas, aromatizada con cúrcuma y hierbas vietnamitas, servida con hojas verdes y salsa nuoc cham.
Nuestros "Best Sellers"
Phở bò
Pho (sopa) de ternera con caldo de huesos cocido 12 horas, de umami profundo y aroma a canela, anís estrellado y cardamomo, servido con fideos de arroz artesanales y finas
láminas de carne.
Bún chả
Fideos de arroz con cerdo ibérico a la parrilla al carbón, aromatizado con hierba de limón, miel, ajo, salsa de pescado y verduras frescas.
Plato elegido por el Presidente de Estados Unidos durante su visita a Vietnam.
Bún ngan nướng
Fideos de arroz con magret de pato marinado y asado a la parrilla, hierbas frescas y verduras crujientes, acompañado de una salsa suave y aromática para mezclar al gusto.
Bánh xèo
Crepe crujiente de arroz con cerdo, langostinos y verduras frescas, aromatizada con cúrcuma y hierbas vietnamitas, servida con hojas verdes y salsa nuoc cham.
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Không gian quán sạch sẽ, ấm cúng, có chút hương vị truyền thống Việt Nam giữa lòng Barcelona. Tôi chắc chắn sẽ quay lại và giới thiệu cho bạn bè
Service excellent ❤️❤️
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Descubre la auténtica esencia de Vietnam en un ambiente moderno y elegante. No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Hanoi Umami.